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Je vous ai déjà dis que j'utilisais assez souvent du "No Egg", le No Egg qu'est-ce que c'est? Hé bien tout simplement un super substitut d’œufs !! Il remplace les œufs en toutes situations ! Mayonnaises, gâteaux, les crèmes et même....LES MERINGUES !!...

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Published by Julio - produits vegan, sans gluten

Hé oui ça se rapproche, l'heure des barbecues vegan !! Même si on va -comme chaque années- être un peu enfumés par l'odeur de cadavres brûlés de nos amis omni (pour peu qu'on habite près d'un parc public avec BBQ....) mais on va quand même se régaler...

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Published by Julio - autre

Ne vous laissez surtout pas déstabiliser par le titre, je tire cette recette du livre "500 Vegan Recipes" de Céline Steen et Joni Marie Newman et je voulais à tout prix la partager avec vous !! Le mariage entre le citron et le thym dans ce cake sucré...

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Published by Julio - pâtisserie

Bon, chose promise chose due, voici une petite baguette pour rendre vos sandwich vegan tellement bons que les gens autour de vous auront besoin d'un seau pour récupérer la bave qui s'écoulera de leur bouches béantes ! Bon bien sûr j'en fais des tonnes...

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Published by Julio - boulangerie

Salut tout le monde !!! Alors non, ce n'est pas la recette des Têtes de Dragon Volant (j'ai acheté les ingrédients mais pas encore faite) ,et non, je ne suis pas fan de dragons, c'est un hasard ! Pendant que mon ordi était en réparation je me suis un...

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Published by Julio - boulangerie

Aaaah le pain de viande, tellement aimé aux états-unis et tellement facile à véganiser ! Je vous donne ma recette, mais il n'y a pas réellement de "recette originelle" pour le pain de viande, ça change d'une famille à une autre, selon les secrets livrés...

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Published by Julio - simili, légumineuses

Hé oui, aujourd'hui il faut y faire face: c'est la simple recette du gâteau au chocolat. Un classique me direz-vous, un indispensable! Indispensable oui, c'est le mot car il sera la base, la clée de voûte de futures recettes comme les cake-balls (mais...

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Published by Julio - pâtisserie, classiques

Les onigiri (おにぎり), vous connaissez? Ce sont ces délicieuses boulettes de riz japonaises, utilisées comme en-cas au pays du Soleil levant (une sorte de sandwich de riz). Elles sont généralement recouvertes partiellement ou totalement d'un feuille de nori...

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Published by Julio - Japon, sans gluten

Bon alors quoi de mieux pour commencer un blog de cuisine qu'un recette sucrée et gourmande ?? Comme des muffins de bienvenue à la Bree Van de Kamp par exemple....façon vegan biensûr ;D Bon alors voilà la recette pour environs 6 beaux muffins (selon la...

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Published by Julio - pâtisserie, petit dej'

Bonjour, et bienvenue à tous !! Je suis très heureux d'ouvrir enfin mon propre blog de cuisine vegan, ça fait trèèèès longtemps que je projetais de le faire, je suivais tel un fan les super blogs vegan qu'on peut trouver sur internet et enfin, me sentant...

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Published by Julio

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un vegan dans votre assiette

un vegan dans votre assiette

"Bonjour, que vous soyez un(e) vegan confirmé(e) ou une personne curieuse et de passage je vous souhaite la bienvenue sur mon blog. Ici se mêlent spiritualité, respect de la nature et de la vie ainsi qu'humour et bonne humeur ! Alors n'hésitez pas à parcourir ce blog et vous inspirer de ses recettes pour découvrir votre propre façon de cuisiner, vos propres goûts et insuffler un peu de votre énergie personnelle dans vos plats pour les rendre uniques et les faire vous ressembler ! Bonne visite ! "

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