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Qui a besoin de margarine dans ses pâtes à tartes ?? Pas nous !!
Voici une recette qui donne de superbe pâtes brisées, malléables et délicieuses !

Ingrédients: 250g farine, 80ml huile (tournesol par exemple), 80ml eau froide.

Préparation: Versez la farine dans un saladier, puis ajoutez l'huile et mélangez avec les doigts pour obtenir la consistance d'un crumble.

Ajoutez ensuite l'eau petit à petit et continuez à mélanger jusqu'à avoir une belle boule de pâte.

Mettez 10min au frigo avant d'étaler votre pâte sur un plan de travail fariné.
Et voilà !

Pâte à tarte brisée sans margarine

Mère Nature nous en sera reconnaissante !

Published by Julio - pâtisserie, pâtes salées, classiques

commentaires

Thomas 07/02/2014 16:32

Je tape "pâte à tarte vegan" et je tombe sur ton blog !
Merci pour la recette, je vais m'en servir pour faire une amandine aux poires =)

Julio 08/02/2014 14:03

Une amandine aux poires ?? D:
Je peux venir la goûter ? au cas où...tu sais... il y aurait besoin d'un goûteur... hahaha =P

AshenShugar 20/12/2013 11:10

Bonjour,
Je fais à peu près une équivalente que je tiens de ma grand mère : moitié moitié eau huile (de tournesol...),+ sel, émulsionner très fort jusqu'à obtenir un liquide franchement blanc, mettre dans un saladier et agréger petit à petit la farine jusqu'à obtenir une boule non collante, un quart d'heure au frigo et à utiliser tout de suite, ne se conserve pas....si il en reste un peu faites une salé : étaler la pâte mettre quelques grains de gros sel dessus et passer au four, une fois cuite cassez la en plusieurs morceaux et présenter avec houmous ou autre "betijane", c'est très bon....Convient pour à peu près tout, (tourte aux pommes de terre, délicieuse....)
Bonne cuisine et merci pour ce site

Diatrima 12/10/2013 19:37

Bon, ça y est, j'ai fait ma première pizza maison!! Et grâce à ta recette de pâte super rapide et super pratique, c'était fait en un tour de main!
Donc merci, je me suis régalée et j'étais super contente. ^^

Julio 18/10/2013 23:51

Super !! Je suis bien content !! =D
Je mettrai bientôt une recette de pâte à pizza vraiment délicieuse et surprenante !!

Diatrima 10/09/2013 16:41

Coucou!
Très utile cette recette de pâte! J'en ferai plein chez moi! =D
Etant vegan, je découvre ton site et il est très sympa, je vais le glisser dans mes favoris.
Bisou, bonne continuation!

Julio 11/09/2013 12:13

Ouiii chez moi elle est aimée par tout le monde, même mes grands parents ! =D

Merci beaucoup Diatrima !! ton commentaire me fait vraiment plaisir !! =)

un vegan dans votre assiette

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"Bonjour, que vous soyez un(e) vegan confirmé(e) ou une personne curieuse et de passage je vous souhaite la bienvenue sur mon blog. Ici se mêlent spiritualité, respect de la nature et de la vie ainsi qu'humour et bonne humeur ! Alors n'hésitez pas à parcourir ce blog et vous inspirer de ses recettes pour découvrir votre propre façon de cuisiner, vos propres goûts et insuffler un peu de votre énergie personnelle dans vos plats pour les rendre uniques et les faire vous ressembler ! Bonne visite ! "

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