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Salut à tous ! J'espère que vous allez bien !

Cette semaine mon grand père m'a apporté des légumes de son jardin ! 100% naturel sans engrais chimique ni pesticides que ce soit ! Je préfère le préciser car vu leur taille on pourrait croire des légumes radioactifs ! hahaha =D
Pourtant seuls les efforts et le travail de la terre dans le respect de la nature les fait pousser, rien de plus ! =D

Voici une photo des courgettes: (je vous ai mis une courgette normale que j'ai acheté dans une épicerie bio en dessous de celles de mon papi)

Impressionnant non?

Impressionnant non?

Je me suis bien vite empressé de faire une beau gratin avec l'une d'elles.

Rien de plus facile: Un plat huilé, les courgettes en étage, sel, poivre, herbes aromatiques, de la crème végétale sur le dessus, une pincée de noix de muscade fraîchement rappée et un peu d’échalotes séchées (ça donne un super goût) et HOP ! au four =)

Courgettes de compet'

J'ai beaucoup de chance, je le sais ! =)

Sur ce, je vous souhaite de passer un bon dimanche et on se retrouve très vite pour un grand classique..... le TABOULEH ! (ben oui je ne pouvais pas me permettre de pas faire cette recette incontournable des pic nique vegan réussis hehehe =P )

Published by Julio - autre

commentaires

Alain 18/08/2014 21:46

J'ai également un potager et la difficulté est plutôt de récolter les courgettes avant qu'elles ne deviennent trop grosses : elles sont alors moins bonnes, avec des pépins et un centre filamenteux.
"Difficulté" car ça peut aller très vite ! Du jour au lendemain, c'est parfois incroyable !

Julio 20/08/2014 11:42

Ah bon vraiment ? (°o°)
Non moi ça allait, elle n'étaient ni filandreuses ni même moins bonnes. Quand aux "pépins" ils n'étaient pas du tout gênant car ils sont tellement mou et sans coque qu'ils avait plutôt l'apparence de pulpes de pamplemousse et disparaissaient carrément en cuisson.

Après je ne peux pas te dire à quoi c'est du car je ne m'occupe pas du potager moi, on m'apporte tout déjà tout cueillit ^^
C'est l'avantage d'avoir un super papi à la main verte xD

un vegan dans votre assiette

un vegan dans votre assiette

"Bonjour, que vous soyez un(e) vegan confirmé(e) ou une personne curieuse et de passage je vous souhaite la bienvenue sur mon blog. Ici se mêlent spiritualité, respect de la nature et de la vie ainsi qu'humour et bonne humeur ! Alors n'hésitez pas à parcourir ce blog et vous inspirer de ses recettes pour découvrir votre propre façon de cuisiner, vos propres goûts et insuffler un peu de votre énergie personnelle dans vos plats pour les rendre uniques et les faire vous ressembler ! Bonne visite ! "

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